2013年1月21日星期一

結婚喜餅華麗而有趣


想增加你婚禮的甜蜜度嗎?那就把結婚喜餅好好的裝飾一番。選擇心形圖案的喜糖或喜餅是上選,使幸福感瞬間昇華,令所有來賓都能感受到甜甜的滋味。
喜餅,原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的“體己乾糧”,俗稱“媳婦餅”,是文登民間男女結婚後新郎的專用點心,多是女方負責製作。

雙層的心形棒棒糖,用晶瑩的糖漿把紅色的糖心包裹住,猶如將暖暖的幸福感藏在心中。也可在迎賓台或是餐桌上把棒棒糖插在玻璃瓶中擺放,也顯得格外精緻美觀。
表層用紅色的糖衣包裹著裡面的巧克力醬,無論是包裝成喜糖還是放在餐盤中,都散發出甜甜的氣息。
將心形用白巧克力做,鑲嵌在黑巧克力的中央,寓意甜甜蜜蜜的幸福生活。
蓬鬆的巧克力蛋糕中夾上濃濃的奶油,口感絲滑,甜蜜感昇華。
許多粉紅色的小心形點綴在巧克力塊中,甜美系新娘的最愛。

在巧克力棒長裹上密密麻麻的心形彩色糖衣。
將巧克力厚厚得澆在心形餅乾上,再用糖漿勾勒出多彩的心形圖案,讓人更具食慾!
一面是黑巧克力一面是白巧克力或是芝士醬,總之讓甜蜜在你口中瞬間融化。
將紅色心形蛋糕分享給每位賓客,一定能感受到你的幸福感。
烙喜餅的歷史悠久,很難說清始於什麼年代。
如果已沒有時間來準備那麼多,那沒關係,買上紅色包裝的好時KISSES巧克力,在底部貼上紅色愛心的標籤,也足矣展現你的甜蜜指數!

2013年1月5日星期六

彌月是嬰兒出生後的第一個喜慶日子

彌月是嬰兒出生後的第一個喜慶日子
  嬰兒出生後滿一個月,古時稱為“彌月”,今俗稱“彌月”。彌月之日送彌月禮盒,家人為嬰兒辦“彌月酒慶賀”,謂之“做彌月”。此風俗從漢代起就有記載,一直沿襲到現在。
  彌月這天,舊俗要給新生兒剃胎毛,又叫“剃毛頭”。也有的人家選擇個吉日,為新生兒剃頭。舊時民間選擇吉日有個口訣,叫“初七、十三、二十三,初八長命十五安”。剃毛頭時,一般由祖母抱著,屆時請一位慈眉善目的老剃頭師傅上門來剃,這樣,在嬰兒熟悉的環境中可不致嬰兒哭鬧。舊時還用一把小刷子蘸點水,悄悄灑在剃頭師傅的後背上,謂在給嬰兒剃頭時,嬰兒不會“護頭”。當剃下第一刀胎毛後,隨即用事先備好的一小撮狗毛、貓毛與之混為一團,用紅線繞成團,掛在嬰兒床頭的帳鉤上,俗稱為“可壯娃娃的膽”,使嬰兒“好養活”。還有的人家將胎毛揉成團,裝入一個小布包,縫在小兒的背心上。

  幼兒百天,民間風俗給他穿百家衣。父母期望孩子健康成長,認為這需要托大家的福,托大家的福就要吃百家飯、穿百家衣。從各家取一塊布片,將布片拼合起來做成服裝也就成了百家衣。百家衣最重紫色,取其諧音“子”,有對生子之家再生貴子、多子多福的祈祝之意。
  民間認為:發如血餘,血為精氣之本,佩戴在身上,不會遭到外來的侵襲,同時,對小孩來說,也有“盡孝”的含義。舊時的《老經》說:“身體發膚,受之父母,不敢毀傷,孝之始也。”從孩子的幼嬰時期就開始重視“孝”的教育,應該說是中華民族道德傳統的特色。當然,說頭發乃人的“精氣之本”,倒也未必有什么理由。
  舊時嬰兒剃過胎毛後,用熟雞蛋剝去蛋殼,在嬰兒頭口旋轉,稱“打胎頭”。然後將打頭蛋給鄰裏家眾小孩分食,俗以為可使之和睦相處。
  諸親友都要慶賀,並辦“彌月酒宴”。所送的禮品有花布、小衣裳、手鐲、腳鐲等。外婆送的禮品往往是最講究、最豐富的。舊時,外婆家都要給外孫做兩三頂帽子:一頂帽子的前簷用絨線繡成大壽桃、荷花蓮子藕等圖案,這種帽子沒有頂,戴在頭部的周圍;另一頂是冬天戴的“狗頭帽”,帽子上有兩只“耳朵”,前邊釘上兩眼睛,帽沿上嵌著羊皮毛;還有一頂是風帽,帽的周圍嵌著“八仙”和“和合”等銀片裝飾件,有的則嵌著瑪瑙、翡翠雕刻的螃蟹、算盤、八卦、福祿壽三星等工藝品,帽邊釘上一排珍珠,帽後釘著排小鈴鐺,帽子底邊上也釘有兩顆略大一點的小鈴鐺,五顏六色,十分精致。此外,還要送給外孫幾雙鞋、襪等等。
  還有個說法是希望孩子能長命百歲。小孩子生下來100天,叫“百歲”,大概就是將“長命百歲”與百天結合起來吉利說法。而在江南,則稱為“百露”,或許是說小孩過了100天,就不必藏在家裏了,該“露”頭了。
  嬰兒出生百天,是他作為社會個體成員第一次面臨這種天賜的吉日,祝福他長命百歲是最洽當也最實際的。